Aprenda a fazer Poke Havaiano.

Após comer muito churrasco ultimamente e estar um pouco enjoado de tanto comer carne, resolvi postar uma receita de um prato Havaiano que vicia qualquer amante de peixes, conheci esse prato quando fui ao Hawaii alguns anos atras, na minha estadia lá durante a temporada de 2007/2008, eu não conseguia comer outra coisa a não ser Poke Hawaiano, ele é bom e vicia de uma tal maneira que uma vez que vc come vc não consegue parar mais, esse prato também é uma ótima pedida para os dias quentes de Verão, ele é facil de preparar, não tem ponto e nem segredo, cada um adiciona a pimenta-wasabi-tabasco que desejar e no seu limite
Como o quilo da carne está chegando as alturas nesse fim de ano, uma boa pedida é trocar o quilo da picanha que está 39 reais aqui em Floripa, pelo quilo do atum que está na faixa de 30 reais para fazer esse prato típico do Hawaii.

ingredientes básicos:

meio quilo de Atum
uma pitada de sal
shoyu
cebola
gengibre ralado
cebolinha verde
oleo de Gergelim

modo de preparar:

Cortar o atum em cubinhos
cortar cebolinha verde
cortar a cebola ao meio, depois em fatias finas
adicionar o shoyu, o óleo de gergelim e o gengibre ralado

Misturar tudo em um recipiente, adicionar wasabi ou pimenta, deixar no freezer por 5 minutos.
Servir sobre arroz japones.


.....cortando o peixe em cubinhos.....


.........cubinhos......antes dos ingredientes....


........Peixe pronto após freezer.......


......Poke original do Hawaii.......


.......Potes e mais potes de Poke no Hawaii 2008 fev.


......Poke feito em casa com Léo Kakinho fazendo um teste drive......


Coma a Vontes!!!!!!!

Nas Ondas de Noronha, surf na telinha da Rede Globo.

"Copiei essa matéria do site Globo Esporte sobre o Desafio: Nas ondas de Noronha, uma produção da Rede Globo que está acreditando no surf com força total para a sua programação de verão, confiram a baixo o que vai rolar por lá a na tela da Globo".


O Verão Espetacular 2009/2010 começa em alto estilo para os apaixonados por surfe. O evento “Nas Ondas de Noronha” está abrindo para inscrições para quem sonha competir em Fernando de Noronha ao lado de grandes surfistas profissionais. Para participar, grave um vídeo mostrando suas manobras no mar.

Na famosa praia da Cacimba do Padre, quatro equipes formadas por três integrantes cada – sendo um surfista profissional, um surfista amador e um internauta eleito pelo GLOBOESPORTE.COM – participarão de games e uma competição nas águas.


Dentre os surfistas profissionais confirmados estão: Marcelo Trekinho, Binho Nunes, Danylo Grillo e Marcos Menezes (Sifu), com comentários técnicos de Picuruta Salazar.



" lá vou eu novamente nos trilhos de Fernando de Noronha....."


Foram mais de cem vídeos enviados pelos internautas em apenas dois meses de inscrições. Muitas manobras, diferentes praias e os mais vários estilos de surfe. Tudo isso para concorrer a uma vaga na competição 'Nas Ondas de Noronha', um programa especial da TV Globo.

Os internautas puderam mostrar suas habilidades através de vídeos enviados para o GloboEsporte.com. Devido ao alto número de incrições, uma pré-seleção teve que ser realizada. Os jurados foram surfistas profissionais que estarão participando do evento: Marcos Sifú e Pedro Müller. Foram levados em consideração o grau de dificuldade das ondas e das manobras. As técnicas de edição não ganharam atenção dos juízes.

Os surfistas foram separados em quatro baterias. Em cada uma delas, três escolhidos farão um confronto direto. O resultado final fica por conta de você, internauta. Click no link abaixo para fazer a sua própria avaliação e vote no seu favorito!

Globoesporte.globo.com/veraoEspetacular

As duas primeiras votações irão até o dia 22 de novembro. A próxima bateria, com a escolha de mais dois internautas, começará também no próximo domingo. Fique ligado!



.....Chamada do Programa para televisão....



......Glenda explica como fazer para participar do Desafio nas Ondas de Noronha....que será gravado no fim do ano e estará no ar no fim de Janeiro no Esporte Espetacular.


......video da pré seleção por Marcos Sifu e Pedro Muller...


Fonte: Globoesporte.com

Avai 3x1 Corinthians

Ver um jogo de futebol é sempre uma caixa de surpresa, ainda mais quando seu time esta sem entrosamento algum dentro de campo, a maioria dos times do Brasileirão não permanecem com a mesma formação sequer uma temporada inteira, o Corinthians se desmanchou após o título da Copa do Brasil e do título do Paulista no primeiro semestre desse ano, depois da glória, venderam 5 caras importantes do elenco, o time começou a se afundar lentamente, ficou capenga e vergonhoso na reta final do campeonato Brasileiro, um Ronaldo sem muito gás não faz milagre, sou Corintiano e sofredor, mas não sou bobo, os dirigentes são a desgraça desse esporte tão bonito de se assistir, o que presenciei no jogo de hoje foi um vexame dentro de campo, jogo sem qualidade, sem expressão alguma por parte do meu time, o que valeu a pena mesmo foi ter conhecido a Ressacada, pois foi a primeira vez que fui assistir a um jogo aqui em Florianopolis, principalmente que fui ver com meus amigos, rolou espetinho de gato, pastel, cerveja, amendoim e por ae vai....

Tudo bem que no jogo nem sempre se ganha e um dia é da caça, outro do caçador, portanto vamos que o jogo não pode parar.



obs: chega a ser ridículo ter que sair a mil por hora para não apanhar dos maloqueiros de plantão após jogo, ninguém escapa das pedras e da correria do pega pra capar, quando isso vai acabar?
obs 2: se tudo mundo fosse do mesmo time, não teria briga alguma, mas também não teria campeonato!
obs 3: respeite a escolhe de cada um por favor!

Vou ver Ronaldo, o Femômemo!!!

O fenômeno virou femômemo, já que agora no Corinthians ele não esta tão rápido e elétrico em campo, mas ainda continua acima da média e matador como sempre.
Para quem teve sua carreira dada por acabada após duas cirurgias complicadas, vale muito a pena vê-lo jogar, principalmente que o jogo será a 15 minutos de casa, na Ressacada.
Pois quem viu viu o Ronaldo, quem não ver, terá que esperar algumas gerações para ver outro fenômeno igual a ele ou superior.
Depois conto o final dessa história, não importa se ganharemos ou não, sou a favor do futebol arte e isso ele sabe fazer melhor do que ninguém.
Eu sou Ronaldo!!!!!





obs: lembre-se... futebol não tem nada a ver com porradaria, se vc quer meter o porrada em alguém, entre no ringue de box e bata a vontade, mas não faça isso nos estádios de futebol por favor.

This is It, últimos dias de Michael Jackson

Nunca fui fã de Michael Jackson na infância, mas sempre escutei seus Hits de tabela. Quando fiquei mais velho comecei a entender sua música e gostar de muitas delas, ele realmente foi o Rei do Pop, por muitos anos escutamos muitas calunias sobre sua pessoa, ele foi alvo de muitas proezas desagradáveis durante toda sua carreira, mas eis que quando ele bate as botas, de repente surge um filme que mostra um pouco de sua personalidade e carater. Você vai se surpreender, ali não é encenação, é ele real e sem máscaras.
Michael era um cara com amor no coração, um ser humano com uma estrela brilhante, que ao invés de somente investir na sua turnê de 50 anos e fazer estravagâncias, ele quis mostrar para o público um mundo que nós não conhecemos, ele criou para seus shows a atmosfera da terra do nunca, ele ainda teve tempo para passar sua mensagem sobre a destruição da floresta Amazônica e da natureza, do descaso dos nossos governantes, mostrando toda sua paixão pela natureza e pela vida.
Desses ensaios da turnê que seria sua última, saiu o filme, que é um show a parte e Michael deixa claro que a música e a dança eram sua vida.
Caras como ele fazem a diferença, porque só através desse filme, que nem era para estar nos cinemas caso ele estivesse vivo, nós conseguimos ver que ele era uma pessoa sem igual, com um coração gigante.
Se a minoria dos caras com o poder de influenciar as pessoas como ele passassem uma mensagem de esperança e abrissem os olhos de quem quer ver, e até mesmo de quem não quer, nosso mundo estaria bem melhor, This is It, nos cinemas.
Michael Jackson, descanse em Paz.




abaixo, tirei essa foto na calçada da fama em Holywood dez dias após a sua morte, prestei meus pêsames ao King.

Porra caralho!!!!! essa foi a frase que Mike Patton usou para descrever o show do Faith no More.

O show do Faith no More foi o melhor da minha vida, mas vamos por etapas até chegar a ele.
Quando cheguei na Chacára do Jockey, o Sepultura estava na primeira música, Derrick Green está bem confortável a frente do Sepultura, mandando muito bem, conduzindo a banda como um verdadeiro líder.
Andreas por sua vez tocou com muita vontade e levou a galera ao delírio com seus solos fulminantes, grande apresentação do Sepultura.

O Deftones entrou com fúria total no palco, o sol estava descascando, mas a banda parecia estar prestes a explodir de tanta energia, não dando a mínima pro calor na lata, ponto alto para a músicas Change e My own summer.
Em um determinado ponto do show o vocalista Chino Moreno mergulhou no crowd e cantou a música 7 Words inteira no meio da galera mostrando muita atitude e sangue nos olhos.

Janes por sua vez fez um show mediano. Sou muito fã do Janes Addiction, pelo menos fui nos anos 90, e ver a banda ao vivo era uma meta pra mim, o que vi foi um show à parte do batera, bons solos de Dave Navarro, que parecia não gostar de algo como sempre, e bons malabares do vocalista esquisitão Perry Farrell, que estava vestido a la Ney Matogrosso, os pontos altos foram as músicas Moutain Song e Three Days, e a belíssima Jane says.

Entre um show e outro, tinha 30 minutos de intervalo para descançar ou pelo menos tentar, pois a Evoke estava com um stand na area vip e de frente pro palco bombando. Presença de toda galera do movimento underground da música e da arte, caras como Speto, Marinho do Pavilhão 9, B Negão, Jun Matsui, Flip, Stephan Doit, Marina Dias, entre outros
O grupo De Polainas, encabeçado pela modelo Marina Dias, assumiu as pickups tocando sons de peso e colocando a galera pra dançar e delirar com uma excelente seleção de rock pesado, então não tinha como descançar sequer um minuto.

Quando finalmente o Faith No More entrou em cena, Mike Patton entrou no palco de guarda chuva devido a grande quantidade de água que caiu minutos antes do show, e insistia em cair no início do show. De cara a banda tocou Reunited, para mostrar o quanto é bom se reunir para tocar novamente. From Out of Nowhere enlouqueceu a galera, Caffeine, Land of Sunshine e Ricochet na seuquência incendiaram tudo. Mike falou algumas palavras em português com o público, a galera delirou, ele emendou a música Evidence, cantando ela praticamente toda em Portugues, surreal.
A banda foi atacando com músicas rápidas e pesadas, bizarras e normais, passando por lentas e melódicas como Easy, destacando os vocais de Mike, mostrando que nos dias de hoje, no microfone ele é o cara.
Quando estava bom demais eles mandaram a conhecida e pesada Epic, que fez o chão tremer, Ashes to Ashes, Midlife Crises, Just a Man, Last Couple of Sorrow e para finalizar Digging the Grave para fechar com chave de ouro.

Mike fez o impossível dentro do palco, cantou muito (por sinal sua voz continua brilhante e bem conservada), atuou, gesticulou, falou português, pirou geral quando foi parar frente a frente ao público e definiu a noite com a frase: PORRA CARALHO, francamente foi o melhor show que já assisti.


abaixo tem a sequencia das 3 primeiras músicas que o Faith no More fez no Maquinaria, da pra sentir o gostinho e bom pra relembrar também.




.......Musica intro Reunited, alta qualidade, escute com fones de ouvido por favor!



........From Out of Nowhere, em alta



.....Be Agressive em alta......



....Video Porra Caralho, gravado do telão, video media qualidade.....


........Mike em ação.........









.....Chino no meio da galera.....

.......Mais Chino e Deftones




Derrick Green e Andreas que virou até os olhos com energia do lugar......


......Andreas e seus solos tomados.......



.......Um salve ao Rei da guitarra no stand da revista Rolling Stones


.......Palco principal do Maquinaria.....




......Sepultura literalmente atacou o Maquinaria 2009


.....De Polainas em ação....




......Marina Dias.....

........se preparando com RedBull antes dos show......enquanto Biano já estava pra la de Bagdá.....



.....atacando os drinks no intervalo para encher o tanque. Kozake ao centro com sua língua do Kiss


.....Marinho, baixista do Pavilhao 9, Poisé , Dema e Solomão

........ RTMF in tha House, Pedrinho Barros ( de preto) em seu primeiro festival de rock......


..........bombando de todos os lados.....



........Minha cara não esconde que o festival estava bom demais....



...... Calma que ano que vem tem mais!!!!!!!!

obs: todas as fotos aqui nesse post foram captadas pela minha lenta amadora digital, mas funcional, os videos estão hospedados no site da UOL.

Faith no More set list e trechos do show em Porto Alegre com boa qualidade.

Como sou muito fã do Faith No More e acompanho a banda desde que me conheço por gente, esse show significa muito pra mim.
Sábado o show do Faith vai ser um dia histórico, pois nunca assisti esse show, agora que a banda voltou a ativa depois de vários anos IN THE GRAVE (na cova), chegou a hora de vê-los ao vivo e a cores.
Estou tão pirado por esse dia que já achei a set list da South America Tour, ela é variável, eles fizeram uma em Lima-Peru e outra um pouco diferente em Porto Alegre, hoje tem Rio, depois São Paulo.
Acompanhando a chegada da banda em Lima, deu para sacar que eles estão em uma vibração muito boa, sorte nossa.

No video abaixo tem alguns trechos liberados pra imprensa, gravados por Domício Grillo no show em Porto Alegre: Midnight Cowboy/From out of Nowhere, Caffeine etc, seguindo a set list, dá para sentir o power do show!





Set list de Lima-Peru

1. Reunited
2. From Out of Nowhere
3. Caffeine
4. Last Cup of Sorrow
5. Land of Sunshine
6. Cuckoo for Caca
7. Evidence
8. Surprise! You’re Dead!
9. Easy
10. Midlife Crisis
11. Epic
12. Caralho Voador
13. King for a Day
14. Ashes to Ashes
15. The Gentle Art of Making Enemies
16. Be Aggressive
17. Just a Man

Encore:
18. Theme from Scar Face /Collision
19. Digging the Grave

Encore 2:
20. Ole Ole Ole Ole/Chariots of Fire/Stripsearch
21. We Care a Lot